貝印 関孫六

日本刀の技術で作った包丁
刃紋が美しいです。

関西では堺の包丁が有名で、福岡でも博多包丁っていう独特な包丁がありますね。

革包丁も違う価格帯の物を使い比べると、違いがわかるようになってきました。

言うまでもゾクゾクするような切れ味です。